米其林绿色指南 九州 — 从屋久岛到九州国立博物馆的5项三星,98处星级景点的走法
2015年版中,九州有5项三星:屋久岛、绳文杉路线、西部林道、九州国立博物馆,以及别府的葫芦温泉。2020年版又加入了军舰岛与国东半岛的磨崖佛。每一处星级都连同获评的版本写出,并说明跨越七县的九州该怎么分段走。
什么是米其林绿色指南 — 九州的98处星级景点
一座岛、一座博物馆、一间温泉,三星的性格完全不同

这里说的是评价旅行目的地本身、而非餐厅的米其林绿色指南(Le Guide Vert)。日本版在法国出版:2015年修订第4版,2020年修订第6版,最新为2025年版。下文每一处星级,都连同授予它的版本一起写出。
| 星级 | 含义 | 九州 |
|---|---|---|
| ★★★ | 值得专程前往 | 5处 |
| ★★☆ | 值得绕道一访 | 28处 |
| ★☆☆ | 有意思 | 65处 |
九州的三星在目的与位置上都很分散:屋久岛的森林(3项)、太宰府的博物馆、别府的温泉。从福冈到屋久岛需要坐船或搭飞机,一趟旅行无法全部走完。以哪一处三星为轴,就决定了这趟旅行的形状。
福冈、熊本、鹿儿岛在内的九州整体交通,都整理在九州完全指南里。
Sakura Mobile — 在屋久岛山中与阿苏高原,查得到地图和时刻表就是生命线。
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九州5项三星里有3项在这座岛上
三星之一:屋久岛、绳文杉路线、西部林道

2015年版把三星给了屋久岛、绳文杉路线与西部林道。这座岛在1993年被列入世界自然遗产。同一版中魔法公主之森、屋久杉之乡、纪元杉、大川瀑布与绳文杉本身为二星,白谷云水峡为一星。
两条三星路线对体力的要求完全不同。绳文杉路线往返约10小时,是正式的山行,通常在天亮前出发。西部林道是穿过世界遗产区域的车道,路上会遇到屋久鹿与屋久猴。把「走路的一天」和「开车的一天」分开,岛上的两处三星都能从容拿到。
前往屋久岛,从鹿儿岛搭高速船或飞机。海上风浪大时船会停航,所以回程前请留出一天余裕。
屋久岛的山路天气说变就变。第一次来的话,跟有向导的健行行程最稳妥。
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博多出发一小时圈内,最容易到手的三星
三星之二:九州国立博物馆与太宰府、福冈

2015年版把九州国立博物馆列为三星,门前的太宰府为二星,太宰府天满宫为一星。博物馆在天满宫背后的丘上,与参道之间有电动步道和隧道相连。参拜与三星可以在半天内一起解决,这是太宰府的优势。
福冈市内,2015年版把福冈亚洲美术馆列为二星,福冈本身、海滨百道与福冈塔的眺望为一星。这是距离九州空中门户最近的一团星,安排在抵达日或出发日最省时间。
去太宰府,从西铁天神站搭电车约30分钟,在二日市站换车到终点。天满宫的参道从中午前就开始拥挤,所以先在开馆时进博物馆、之后再去参拜,两边都能从容。博物馆基本上周一休馆,排进行程前请确认开馆日。
三星的九州国立博物馆门票可以事先购买。
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四处二星并列,是九州数一数二的密集地
长崎 — 军舰岛与哥拉巴园、原爆资料馆

2015年版把长崎、哥拉巴园、长崎原爆资料馆、稻佐山的眺望列为二星,出岛与崇福寺为一星。2020年版新增军舰岛为二星。
军舰岛是浮在长崎港外的煤矿岛,1974年闭矿后成为无人岛,2015年作为世界文化遗产「明治日本的产业革命遗产」的一部分登录。有一条书上没有的实务信息:能否登岛看天气。浪高或风速超过标准时,会改成只绕岛航行或直接停航,所以在长崎住两晚、留一个备用日最稳妥。
军舰岛只能参加持有许可的船公司行程才能登岛,且须事先预订。
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温泉的星出自2015年版,磨崖佛的星出自2020年版
三星之三:大分 — 别府葫芦温泉、由布院与国东半岛

2015年版把别府的葫芦温泉列为三星,竹瓦温泉、别府海滨砂汤、由布院为二星,别府地狱巡游为一星。温泉设施本身拿到三星是罕见的例子——评价的是泡进去,而不是看一眼。
2020年版把星扩展到大分的山与乡间。臼杵磨崖佛、熊野磨崖佛、罗汉寺、九重「梦」大吊桥与宇佐神宫的夫妇石为二星,国东半岛与富贵寺、真木大堂等半岛上的寺院群为一星。磨崖佛是直接凿在岩壁上的佛像,国东半岛上还留有自奈良时代以来的山岳佛教「六乡满山」遗构。
国东半岛与九重的班车很少,在大分机场租车比较现实。别府与由布院用铁路和巴士就能走。
一星的别府地狱巡游,用可走多处地狱的通用观览券最省事。
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先定下轴心,行程自然成形
熊本・阿苏・鹿儿岛,与以三星为轴的路线

2015年版把熊本的阿苏山、阿苏中岳东火山口、黑川温泉、水前寺公园列为二星,熊本城为一星。鹿儿岛的樱岛与指宿砂蒸温泉、宫崎的青岛神社为二星。熊本城在2016年熊本地震中受损,天守阁经修复后已重新对外开放。
阿苏的星集中在火山口与草原,但中岳火山口的参观会依当天的火山气体浓度与喷发警戒级别临时管制。请预先想好替代方案:同为2015年版一星的草千里与米冢等外轮山一侧的景观,在火山口关闭时仍可前往。
| 天数 | 作为轴心的三星 | 路线 |
|---|---|---|
| 1〜2天 | 九州国立博物馆 | 福冈・太宰府(加长崎则+2天) |
| 2〜3天 | 葫芦温泉 | 别府・由布院(加国东半岛则+1天・需用车) |
| 3〜4天 | 屋久岛的3项 | 经鹿儿岛前往屋久岛(含1天天气备用) |
从本州到九州(至博多)的新干线,以及九州新干线(博多〜鹿儿岛中央)都属于日本铁路周游券的范围。前往屋久岛的船、国东半岛与阿苏的租车不在范围内,所以长距离用周游券、当地靠船与车最合理。
熊本城与阿苏・草千里相距较远、移动麻烦。一日游可以一天走完两边。
东京・大阪到九州,以及博多到鹿儿岛的新干线,都在周游券范围内。
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米其林绿色指南 九州 常见问题
九州有哪些景点是米其林绿色指南三星?
2015年版中有屋久岛、绳文杉路线、西部林道、九州国立博物馆与别府的葫芦温泉,共5项。
这和评餐厅的米其林指南不同吗?
是另一本书。绿色指南评价旅行目的地本身——风景、建筑、自然与温泉等。
这些是最新版的评价吗?
每一处星级都连同授予它的版本一起写出。本文采用2015年版与2020年版的评价,每出新版都会重新审定。
初学者走得了绳文杉路线吗?
那是往返约10小时的正式山行。若对体力没把握,可以参加向导行程,或改成开车可达的三星西部林道,搭配能短时间步行的屋久杉之乡。
军舰岛一定能登岛吗?
不一定。浪高或风速超过标准时会改成绕岛航行或停航。在长崎住两晚、留一个备用日最稳妥。
一趟旅行能走完九州所有三星吗?
并不现实。屋久岛需要坐船或搭飞机,还要留天气备用日。建议从福冈・太宰府、别府、屋久岛里选一处当轴心,其余留给下一趟。
国东半岛需要租车吗?
基本上需要。寺院与磨崖佛散落在山间,班车又少。在大分机场租车环岛最有效率。
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※星级含义:★★★ 值得专程前往/★★☆ 值得绕道一访/★☆☆ 有意思。星级出自《米其林绿色指南・日本》修订第4版(2015年)或修订第6版(2020年),各景点的版本已在正文中注明,每出新版都会重新审定。文中所说的「星级景点」,是指指南中所有获得星级的条目——包括建筑、馆藏、眺望点与路线——因此并非独立地点的数量。