米其林绿色指南 濑户内・四国 — 三星的栗林公园与道后温泉本馆，57处星级景点

什么是米其林绿色指南 — 濑户内与四国的57处星级景点

这里说的是评价旅行目的地本身、而非餐厅的米其林绿色指南（Le Guide Vert）。日本版在法国出版：2015年修订第4版，2020年修订第6版，最新为2025年版。下文每一处星级，都连同授予它的版本一起写出。

2015年版新给濑户内海的岛屿两颗星，艺术之岛直岛、新收录的丰岛与小豆岛的寒霞溪也各自拿到星。四国很大，星散在香川（高松）、爱媛（松山）、德岛（祖谷）与高知四处。从本州的冈山搭JR到高松约55分钟，到松山2小时45分，到高知两个半小时。估算是每县一到两天，全部走完五到七天。若要搭铁路绕岛一圈，四国全线的JR周游券值得先算一算。

二星的濑户内海岛屿 — 直岛、丰岛、小豆岛

2015年版把濑户内海的岛屿与直岛列为二星。直岛上，把村里老屋变成作品的家计划为二星，其中一栋南寺、安藤忠雄的地中美术馆、美术馆与旅馆合一的Benesse House，以及本身就是作品的钱汤直岛钱汤「I♥湯」为一星。

邻近的丰岛为一星，水从地面涌出、外形像水滴的丰岛美术馆为二星，丰岛横尾馆为一星。小豆岛的寒霞溪为一星，秋天从缆车上看红叶最好。地中美术馆与丰岛美术馆通常要网上指定时段预约，还有固定休馆日——搭渡轮之前先确认。岛上的村子是居民的家，走家计划时请安静一点。

三星的栗林公园，以及金刀比罗宫

高松的栗林公园为三星。这座回游式庭园由松平家在江户时代建成，修剪讲究的松树与池畔的茶室掬月亭为二星，拱形的偃月桥与假山飞来峰为一星。在掬月亭可以一边看水面一边喝抹茶。高松市、把农家移建过来的露天博物馆四国村，以及要预约的野口勇庭园美术馆为一星。

琴平与金刀比罗宫——「金毘罗桑」——为二星。到本宫要爬785级石阶，到奥社是1,368级。有圆山应举障壁画的书院为二星，挂满船只绘马的绘马堂为一星。山脚下现存日本最古老的戏院金丸座为一星，抗震加固后已于2024年恢复歌舞伎公演。

三星的道后温泉本馆、松山城、内子与大洲

2015年版把松山的道后温泉本馆列为三星，道后温泉、松山市与松山城为二星。本馆建于1894年，是一座顶着振鹭阁鼓楼的三层木造公共浴场。保存修缮自2019年起进行，整栋建筑已于2024年12月重新开放。松山城保留着江户时代的天守，可搭缆车上山，从天守看出去的景为一星。四国遍路八十八所之一的石手寺为一星。

松山以南的内子为一星，靠制蜡起家的商家街八日市通与大正年间的戏院内子座同样是一星。要注意内子座自2024年9月起停用约四年进行保存修缮，期间偶尔会开放后台参观。大洲肱川边坡上的别墅卧龙山庄、宇和岛城，以及连接本州与四国的岛波海道为一星。

德岛 — 西祖谷、藤蔓桥与大步危

德岛深山里的祖谷溪在2015年版为一星，西祖谷与它的步道为二星。用活藤蔓编成的祖谷藤蔓桥为一星：脚下的缝隙能看见河水，桥还会晃。它大约每三年重编一次，施工期间封闭。再往里，东祖谷与成对的奥祖谷二重藤蔓桥为一星。

吉野川上的大步危峡为一星，可搭观光船在奇岩之间看。改建成住宿的茅葺农家篪庵同样是一星。祖谷的公共交通很稀疏——从JR大步危站出发的巴士班次很少——所以包车行程或自驾才是现实的走法。山路窄、弯又急，租车的话请小心开。

高知 — 城、桂浜、四万十川与示范路线

2015年版把高知与太平洋沿岸列为一星，江户时代的天守与追手门都留存至今的高知城为二星。城前街道上每周一次的周日市集、植物学家牧野富太郎的牧野植物园、遍路途中的竹林寺，以及立着坂本龙马像的桂浜为一星。再往西，以沉下桥闻名的四万十川为一星——那种桥不设栏杆，洪水会从桥面漫过去。四国西南端的足摺岬与它的眺望为二星。

米其林绿色指南 濑户内・四国 常见问题

※星级含义：★★★ 值得专程前往／★★☆ 值得绕道一访／★☆☆ 有意思。星级出自《米其林绿色指南・日本》修订第4版（2015年）或修订第6版（2020年），各景点的版本已在正文中注明，每出新版都会重新审定。文中所说的「星级景点」，是指指南中所有获得星级的条目——包括建筑、馆藏、眺望点与路线——因此并非独立地点的数量。