米其林綠色指南 大阪・神戶・姬路 — 三星的姬路城與阿倍野HARUKAS眺望，36處星級景點

什麼是米其林綠色指南 — 大阪・神戶・姬路的36處星級景點

這裡說的是評價旅行目的地本身、而非餐廳的米其林綠色指南（Le Guide Vert）。日本版在法國出版：2015年修訂第4版，2020年修訂第6版，最新為2025年版。下文每一處星級，都連同授予它的版本一起寫出。

2015年版把大阪這座城市本身列為二星。和京都、奈良不同，它的星不落在寺社，而落在娛樂街區、展望台、水族館與博物館。姬路與神戶搭新幹線或JR只要30分鐘到1小時，所以效率最高的走法是住在大阪、當天來回。市內的展望台與大阪城，值得先算一下把門票與大眾運輸綁在一起的通票划不划算。

三星的姬路城，與書寫山的圓教寺

2015年版把姬路城列為三星。1993年它與法隆寺一同成為日本最早的世界遺產，江戶時代的天守是國寶。白色灰泥牆讓它得名「白鷺城」，2015年完成的平成大修復把那份白重新還了回來。上頂層的樓梯很陡，而且要自己提著鞋走，帶個袋子會輕鬆些。

城西的日本庭園好古園與姬路市立美術館為一星。市區以北，書寫山的圓教寺同樣是一星：纜車把你送上山腰，那裡是一片大型木造堂宇。從姬路站沿大手前通一直走，約20分鐘就到城下。

北與南 — 道頓堀、梅田藍天大廈、文樂

在南邊的娛樂街區「南」，2015年版把道頓堀一帶與道頓堀本身列為二星，供著長滿青苔的不動明王的法善寺橫丁與國立文樂劇場為一星。文樂人偶淨琉璃已列入聯合國教科文組織非物質文化遺產，有字幕與語音導覽，外國旅客也看得下去。道頓堀請晚上走，運河兩邊的招牌都亮起來的時候。

在北邊的「北」，從梅田藍天大廈看出去的眺望為二星，建築本身為一星。空中庭園展望台在半空中把兩棟塔樓連起來，能看到整片市街與淀川。中之島上的東洋陶瓷美術館與它的陶瓷收藏為一星。

阿倍野HARUKAS的三星眺望，以及大阪城與海遊館

2015年版新收錄的阿倍野HARUKAS 300為一星，從它看出去的眺望則是三星。這座300公尺高的大樓2014年開業，天氣好的時候頂層展望台能看到大阪灣與明石海峽大橋。標準走法是日落前上去，留下來看夜景。樓下的天王寺與新世界一帶，溫浴設施Spa World為一星。

大阪城、大阪城公園與旁邊的大阪歷史博物館為一星。現在的天守是1931年重建的，裡面是講這座城與豐臣秀吉的博物館。海邊的海遊館為二星，以養著鯨鯊的太平洋大水槽為中心，重現環太平洋的海。大阪灣為一星。

神戶 — 市立博物館的南蠻美術、北野與布引

2015年版把神戶列為一星，舊居留地的神戶市立博物館連同它的南蠻美術收藏為二星。那些畫記錄了16、17世紀與葡萄牙、西班牙商人的相遇——正是這座港口城市的起點。

沿坡往上，北野與洋館山手八番館、Choueke宅邸為一星：明治以來外國人在這些坡道上蓋起的住宅。搭纜車上去的布引香草園的眺望同樣是一星。海邊，安藤忠雄設計的兵庫縣立美術館與講述1995年阪神淡路大地震的人與防災未來中心為一星。

城崎溫泉、寶塚、淡路 — 以及按天數的路線

兵庫北部的城崎溫泉在2015年版為二星，搭纜車上去的大師山的眺望為一星。柳樹夾岸的河邊散著七處外湯，城崎的走法就是穿著旅館借你的浴衣與木屐，在它們之間走。從大阪搭「東方白鸛」特急約2小時40分鐘。

同樣是一星的還有寶塚與手塚治虫紀念館，以及淡路島上安藤忠雄以蓮池為頂的本福寺水御堂。

新大阪到姬路搭山陽新幹線約30分鐘，到神戶（三宮）搭JR新快速約20分鐘。去城崎的特急也是JR。姬路、神戶、城崎全都能只靠JR連起來，正是日本鐵路周遊券好用的地方。

米其林綠色指南 大阪・神戶・姬路 常見問題

※星級含意：★★★ 值得專程前往／★★☆ 值得繞道一訪／★☆☆ 有意思。星級出自《米其林綠色指南・日本》修訂第4版（2015年）或修訂第6版（2020年），各景點的版本已在正文中註明，每出新版都會重新審定。文中所說的「星級景點」，是指指南中所有獲得星級的條目——包括景點內的建築、館藏、眺望點與路線——因此並非獨立地點的數量。