미슐랭 그린가이드 히다타카야마・시라카와고 — 3스타 두 곳과 별 19곳을 도는 법

미슐랭 그린가이드란 — 다카야마・시라카와고의 별 19곳

여기서 말하는 것은 레스토랑이 아니라 여행지 자체를 평가하는 미슐랭 그린가이드(Le Guide Vert)입니다. 일본편은 프랑스에서 나오며 2015년 개정 제4판, 2020년 개정 제6판, 최신은 2025년판입니다. 아래의 모든 별은 그 별을 준 판과 함께 적었습니다.

2015년판은 다카야마와 시라카와고를 3스타로 매겼습니다. 다카야마는 막부 직할지로 번성한 산간 도시로, 상가 거리가 그대로 남아 있습니다. 시라카와고는 가파른 초가지붕의 갓쇼즈쿠리 민가가 모인 마을로 1995년 세계문화유산에 등재되었습니다. 두 곳 사이는 버스로 약 50분이라 다카야마에 묵고 시라카와고를 당일치기하는 것이 정석입니다. 나고야에서 다카야마는 특급 히다로 약 2시간 30분. 히다와 호쿠리쿠를 철도로 함께 돌 계획이면 지역 패스를 계산해 볼 만합니다.

3스타 다카야마 — 산마치, 야타이 회관, 구사카베 민예관

다카야마의 핵심은 미야가와 동쪽의 옛 거리 산마치로, 2015년판에서 2스타입니다. 격자창의 마치야에 양조장과 미소 가게가 들어서 있고, 문 위에 스기다마를 건 양조장에서는 시음을 합니다. 강가에는 채소·절임·목공품을 파는 아침시장이 매일 섭니다(수록만 되고 별은 없음).

봄가을 축제에서 끄는 야타이를 전시하는 다카야마 마쓰리 야타이 회관은 2스타이고, 다카야마 마쓰리의 야타이 행사는 유네스코 무형문화유산에 올라 있습니다. 메이지 시대의 상가 구사카베 민예관과 요시지마 가옥은 1스타로, 치솟은 들보를 보러 안에 들어가 볼 만하며 다카야마 시정 기념관도 1스타입니다. 2015년판에서 1스타였던 히라타 기념관은 이미 문을 닫았습니다.

3스타 시라카와고 — 오기마치와 시로야마 전망대

2015년판은 시라카와고를 3스타로, 갓쇼즈쿠리가 모인 오기마치와 마을 위 시로야마 전망대의 조망을 2스타로 매겼습니다. 안에 들어갈 수 있는 와다가, 사찰 건물까지 갓쇼즈쿠리인 묘젠지, 민가를 옮겨 모은 갓쇼즈쿠리 민가원이 1스타입니다. 겨울 저녁의 라이트업은 예약제입니다.

시라카와고는 지금도 사람이 사는 마을입니다. 대부분의 갓쇼즈쿠리는 개인 주택입니다. 마당과 밭에 들어가지 말고, 현관과 창 안을 들여다보지 말고, 허가 없이 드론을 띄우지 마세요. 현 경계를 넘은 도야마의 고카야마(스가누마와 아이노쿠라)는 같은 세계유산의 일부이며 같은 판에서 3스타입니다 — 도야마 편에서 다룹니다.

다카야마 진야, 히다노사토 — 그리고 문을 닫은 3스타 미술관

2015년판 2스타인 다카야마 진야는 도쿠가와 막부가 히다를 다스리던 관청으로, 전국에서 유일하게 남은 건물입니다. 관리들의 방, 심문을 하던 시라스, 연공미 창고를 차례로 지나게 됩니다. 도시 서쪽 언덕의 히다노사토도 2스타입니다. 히다 각지의 갓쇼즈쿠리와 옛 농가를 옮겨 와 연못을 중심으로 배치한 야외 박물관입니다. 시라카와고를 일정에 넣지 못한다면, 여기가 자기 속도로 갓쇼즈쿠리 안을 볼 수 있는 곳입니다.

아르누보 유리와 가구로 2015년판에서 3스타를 받은 히다타카야마 미술관은 2020년 5월에 폐관했습니다. 그 자리에는 회원제 호텔이 들어섰고 소장품은 부속 전시 공간으로 넘어갔습니다. 가이드북과 옛 여행 기사에는 아직 실려 있지만, 일반 방문객에게는 열려 있지 않습니다.

오쿠히다 — 신호타카 온천과 니시호타카구치 전망대

다카야마에서 버스로 약 90분 거리의 오쿠히다에서는 신호타카 온천과 신호타카 로프웨이 정상의 니시호타카구치 전망대가 2015년판에서 2스타입니다. 로프웨이 2구간은 2층 곤돌라를 쓰고, 해발 2,156m의 전망대에서는 야리가타케와 호타카 연봉 같은 북알프스가 손에 잡힐 듯 가깝습니다.

여름에도 위는 춥고 날씨가 빨리 바뀝니다. 겉옷을 챙기고, 전망대 너머의 등산로는 제대로 된 장비 없이 들어가지 마세요. 맑은 아침의 시야가 가장 좋습니다. 나가노 쪽 가미코치와 묶는 투어도 있습니다.

히다타카야마 가는 길과 루트

다카야마는 나고야에서 특급 히다로 약 2시간 30분, 도야마에서 약 1시간 30분입니다. 도쿄에서는 도카이도 신칸센으로 나고야, 또는 호쿠리쿠 신칸센으로 도야마까지 간 뒤 히다로 갈아탑니다. 특급 히다는 재팬 레일 패스 범위입니다. 시라카와고는 다카야마나 가나자와에서 고속버스로 가며, 전석 지정인 편이 많으니 좌석을 미리 잡으세요.

미슐랭 그린가이드 다카야마・시라카와고 자주 묻는 질문

※별의 의미: ★★★ 일부러 갈 가치가 있다 / ★★☆ 돌아서라도 갈 가치가 있다 / ★☆☆ 흥미롭다. 별은 『미슐랭 그린가이드 재팬』 개정 제4판(2015년) 또는 개정 제6판(2020년)에 따른 것으로, 각 명소의 판은 본문에 적었으며 새 판이 나올 때마다 다시 확인합니다. 본문에서 말하는 「별을 받은 곳」은 가이드에서 별이 붙은 모든 항목 — 건축, 소장품, 전망점, 루트를 포함 — 을 가리키므로 독립된 장소의 수와는 다릅니다.